Il menù di base non può che ricalcare lo stile toscano.

Si può iniziare con un'ampia scelta di Antipasti come salumi e insaccati tipici dalla toscana Finocchiona, Prosciutto toscano ben stagionato, l'autentico Lardo di Colonnata, gli immancabili Crostini al Patè di Fegato e ad altre varianti della tradizione dell' antica Etruria.

Proseguire con Pappardelle al Cinghiale o alla Lepre, E ancora la Fiorentina, Tagliata di Vitellone con Rucola o con i gustosi contorni a seconda della stagione, quali i Porcini, e con le numerose varianti.

Per gli amanti della Pizza : Possiamo disporre di una grande varietà di Pizze, rigorosamente cotte a legna, annaffiate da Birra alla Spina.

Orari: Pranzo dalle 12:30 alle 14:45
Cena dalle 19:30 alle 22:30
Chiusura settimanale: Lunedi
Chiusura estiva: Da definire